Σηκωθείτε νωρίς το πρωί και φτιάξτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με σκόνη κουρκουμά, πιείτε γιαούρτι και προσθέστε μια κουταλιά σκόνη acai berry και μετά τη γυμναστική, ανακατέψτε σκόνη λάχανου με αβοκάντο για να αναπληρώσετε ενέργεια... Σε αυτή τη γενιά υγιών νέων άνθρωποι, ένα φλιτζάνι θερμός με λυκόμουρα δεν είναι πλέον αρκετό, και έχουν ξεκινήσει μια «νέα διαιτοθεραπεία».
Αυτό το είδος φαγητού είναι πολύ δημοφιλές σε κύκλους γυμναστικής στο εξωτερικό και είναι επίσης γνωστό ως «σούπερ φαγητό». Τώρα είναι δημοφιλές. σκόνη κουρκουμά, σκόνη παντζαριού, σκόνη ashwagandha, σκόνη camu camu και άλλα νέα προϊόντα υγείας, αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 130% από έτος σε έτος.
Οι «υπερτροφές» ήταν για πρώτη φορά δημοφιλείς στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, παρόμοια με την κουλτούρα των συμπληρωμάτων διατροφής της Κίνας. Γενικά αναφέρονται σε τροφές φυτικής προέλευσης που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, πλούσιες σε πρωτεΐνες, χαμηλές σε θερμίδες και έχουν αντιοξειδωτική δράση. Αυτή τη στιγμή δημιουργεί τρέλα στα social media και στους κύκλους υγείας και ομορφιάς.
«Σήμερα, η ζωή έχει γρήγορο ρυθμό και οι νέοι δεν έχουν χρόνο να αφιερώσουν 5 ώρες σιγοβράζοντας μια κονσέρβα σούπας, αλλά η σκόνη superfood είναι βολική και μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους. Μπορεί να συνδυαστεί με δημητριακά, γιαούρτι και σαλάτες και φαίνεται υπέροχο όταν τραβάτε φωτογραφίες και τις μοιράζεστε." Η σκόνη Superfood είναι πιο δημοφιλής.
Για παράδειγμα, η βελγική μάρκα superfood Purasana είναι μεγάλη επιτυχία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. με τον κουρκουμά σε σκόνη και το παντζάρι σε σκόνη να είναι οι καλύτερες πωλήσεις.
Ο Henry, επικεφαλής της Purasana, είπε ότι αυτός και οι συνάδελφοί του θα εξερευνήσουν φάρμες σε όλο τον κόσμο και θα επεξεργαστούν αυτά τα φρεσκοκομμένα συστατικά σε μια μορφή που θα είναι εύκολη στη μεταφορά και στην κατανάλωση. "Η τεχνολογία επεξεργασίας κάθε προϊόντος είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, τα μούρα acai αναπτύσσονται σε πολύ ψηλά δέντρα και πρέπει να συλλέγονται με το χέρι. Επειδή τα αντιοξειδωτικά και τα γονίδια κατά της ελευθερίας είναι πολύ ενεργά, πρέπει να λυοφιλοποιηθούν εντός 24 ωρών από τη συλλογή . , διατηρώντας τη φρεσκάδα στο μέγιστο δυνατό βαθμό."
Η έντονη ζήτηση μεταξύ των νέων για υγιεινά τρόφιμα πρέπει να επιταχύνει περισσότερο την είσοδό τους μέσω του διασυνοριακού ηλεκτρονικού εμπορίου.
