Η γλουταθειόνη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει αντιοξειδωτικά και ολοκληρωμένα αποτελέσματα αποτοξίνωσης. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στην ιατρική, αλλά και ως βασικό υλικό για λειτουργικά τρόφιμα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε λειτουργικά τρόφιμα όπως η καθυστέρηση της γήρανσης, η ενίσχυση της ανοσίας και η καταπολέμηση του όγκου.
Επί του παρόντος, φάρμακα τεχνητής γλουταθειόνης έχουν αναπτυχθεί και χρησιμοποιούνται ευρέως στην κλινική πράξη. Εκτός από τη χρήση της ομάδας θειόλης του για τη χηλοποίηση βαρέων μετάλλων, φθορίου, αερίου μουστάρδας και άλλων τοξινών, χρησιμοποιείται επίσης σε ηπατίτιδα, αιμολυτικές ασθένειες, κερατίτιδα, καταρράκτη και ασθένειες του αμφιβληστροειδούς ως βοηθητικά φάρμακα θεραπείας.
Επιδράσεις και λειτουργίες γλουταθειόνης
Λευκαντικό αποτέλεσμα. Τα μελανοκύτταρα βρίσκονται κατά προσέγγιση στο βασικό στρώμα της ανθρώπινης επιδερμίδας. Όταν το δέρμα εκτίθεται σε υπεριώδεις ακτίνες, τα μελανοκύτταρα θα εκκρίνουν μελανίνη.
Η γλουταθειόνη μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση της μελανίνης και οι μηχανισμοί της περιλαμβάνουν κυρίως: η γλουταθειόνη μπορεί να αναστείλει άμεσα τη δραστηριότητα της τυροσινάσης. παρεμποδίζουν την κυτταρική μεταφορά της τυροσινάσης στα προμελανοσώματα. η αναστολή της τυροσινάσης επιτυγχάνεται έμμεσα μέσω της αντιοξειδωτικής της δράσης.
Αντιοξειδωτική δράση. Η διαδικασία γήρανσης ενός οργανισμού είναι το αποτέλεσμα της συσσώρευσης ελεύθερων ριζών που παράγονται συνεχώς από τα κύτταρα των ιστών του σώματος. Η γλουταθειόνη υπάρχει σε ανηγμένη μορφή (GSH) και οξειδωμένη μορφή (GSSG).
Η γλουταθειόνη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα και έχει αποδειχθεί ότι αφαιρεί αντιδραστικά είδη οξυγόνου που παράγονται στα επιδερμικά κύτταρα που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Αντιγηραντική δράση. Τα δραστικά είδη οξυγόνου μπορούν να δράσουν σε πρωτεΐνες, όπως η άμεση υδρόλυση των πεπτιδικών αλυσίδων κολλαγόνου ή η πρόκληση των πεπτιδικών αλυσίδων να σπάσουν απευθείας από το άτομο άνθρακα. Η γλουταθειόνη μπορεί να αφαιρέσει τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψει την οξείδωση των πρωτεϊνών.
Ακούστε τι λένε οι ειδικοί
Η γλουταθειόνη είναι ένα τριπεπτίδιο που αποτελείται από τρία αμινοξέα: γλουταμικό οξύ, κυστίνη και γλυκίνη. Είναι ένα πολύ σημαντικό αμινοξύ για τον φυσιολογικό μεταβολισμό του ανθρώπινου οργανισμού μας.
Συμμετέχει στην αντίδραση οξειδοαναγωγής του ανθρώπινου οργανισμού μας, επομένως είναι πολύ σημαντικό για τη λειτουργία αποτοξίνωσης, το μεταβολισμό των γλυκολιπιδίων και των πρωτεϊνών και το μεταβολισμό του ανθρώπινου οργανισμού μας.
Υπάρχει ένα είδος γλουταθειόνης που ονομάζεται ενδογενές, το οποίο είναι το τριπεπτίδιο που αποτελείται από τα τρία αμινοξέα για τα οποία μόλις μιλήσαμε, και υπάρχει επίσης ένα εξωγενές.
Όταν η γλουταθειόνη στο σώμα μας δεν είναι αρκετή, δίνουμε εξωγενή γλουταθειόνη για να παίξει το ρόλο της προστασίας των κυτταρικών μεμβρανών, την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου, την προώθηση του μεταβολισμού και τη σταθεροποίηση των μεταβολικών οργάνων του σώματος.
Επομένως, η γλουταθειόνη είναι ένα πολύ σημαντικό ενδογενές αμινοξύ στο ανθρώπινο σώμα μας. Φυσικά, όταν δεν είναι αρκετό, μπορούμε να συμπληρώσουμε εξωγενή, που μπορεί να μας βοηθήσει να προστατεύσουμε την κυτταρική μεμβράνη του ήπατος και να προστατεύσουμε το συκώτι.
